Описание

Prince d’Ogoz мягкий швейцарский сыр, относящийся к сорту сыра Бри, изготовленный из пастеризованного молока альпийских коров. Этот сливочный, тающий во рту сыр покрыт естественной плесневой корочкой из белой благородной плесени Penicillium Camemberti. Мякоть сыра представляет собой нежнейшую текучую массу с шелковистой структурой. Принц д’Огоз обладает нежным сливочным вкусом и характерным тонким грибным ароматом.