Красная Ведьма


Швейцария

Коровье молоко
(пастеризованное)
Полутвёрдый
маслянистый сыр
Насыщенный островатый
сливочный вкус
Выдержка:
5–6 месяцев

Белое сухое вино
Жирность:
55 %
Сычужный тип:
животный

AMD 2500

Категория: Метка:

Описание

Красная ведьма  — полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой и изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Вкусовая гамма сыра Красная ведьма настолько богата, что сложно передать все нюансы. Здесь и овощной бульон, и оттенки тушёных грибов с карамелизованным луком и тоном запечённого сладкого перца, сливочная сладость вместе с пикантностью красного перца. Этот сыр слишком хорош сам по себе. Красное вино, такое харизматичное и душевное как и сыр, например Шираз. Среди сортов пива можно выбрать Бок или крепкие монастырские эли. Из крепких напитков мы предлагаем бренди или мягкий, со сладкими тонами виски.