Камамбер 250gr


Страна происхождения:
Франция

Изготовлено из
пастеризованного молока
Тип: мягкий
Вегетарианский: да
Аромат:
свежий, молочный
Жирность: 45%
Возраст 1 месяц

Белое сухое вино
45 +% за день Сычужный тип:
животный

 

AMD 3990

Категория: Метка:

Описание

Camembert – мягкий сыр с нежной консистенцией и оболочкой, покрытой белой плесенью.

Камамбер представляет собой жирный сыр довольно мягкой консистенции. Для его производства используется цельное коровье молоко. Иногда к цельному молоку добавляют незначительное количество обезжиренного молока.

Состав

Пастеризованное молоко, соль, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные культуры молочнокислых бактерий, культуры для вызревания.  Стерилизованный продукт. Массовая доля жира 25%, массовая доля жира в сухом веществе – 50%.

Энергетический состав

Белки: 19,00 г
Жиры: 25,00 г
Углеводы: 0,50 г
Энергетическая ценность: 303,00 ккал
Масса нетто: 125,00 г