Ոչխարի պանիր Մանչեգո DOP


Իսպանիա

Կովի կաթ
(պաստերիզացված)
Չոր փխրուն պանիր Հագեցած սուր
կաթնային համ
Հնեցումը
12 ամիս

կարմիր չոր գինի
Յուղայնությունը
48+%
Ռենեթային տեսակը
Կենդանական

AMD 2500

Կատեգորիա՝ Պիտակ՝

Նկարագրություն

Մանչեգոն իսպանական կարծր, հասունացած պանիր է, որը պատրաստված է պաստերիզացված ոչխարի կաթից: Այն ունի միայն իրեն բնորոշ հատուկ համ և բույր, իր մեջ ունի մանր կաթնային բյուրեղներ։ Պանիրը ունի նաև թթու, աղի համ, լցված ոչխարի կաթի թեթև բույրով: Manchego-ն Իսպանիայի այցեքարտն է։