Пармиджано Реджано (упаковка 250гр)


Италия

Коровье молоко
(пастеризованное)
Твёрдый
рассыпчатый сыр
Насыщенный островатый
сливочный вкус
Выдержка:
18 месяцев

Белое и
красное сухие вина
Жирность:
48+ %
Сычужный тип:
животный

AMD 5550

Категория: Метка:

Описание

Один из символов гастрономии Made in Italy, Пармиджано Реджиано – это вареный твердый сыр из частично обезжиренного коровьего молока, охраняемый c помощью знака качества DOP. Сыр созревает от  12 до 24 месяцев. Одна головка пармиджано весит примерно 32 кг.