Բիմստեր Մայլդ


Հոլանդիա

Կովի կաթ
(պաստերիզացված)
Կիսաչոր
էլատիկ պանիր
Քաղցր սերուցքային համ
ընկույզի նոտաներով
Հնեցումը
4 ամիս

Սպիտակ չոր գինի
Յուղայնությունը
48+%
Ռենեթային տեսակը
Կենդանական

AMD 2000

Կատեգորիա՝ Պիտակ՝

Նկարագրություն

Այս պանիրը հոլանդացիների կյանքի մի մասն է կազմում: Հոլանդիայում մեկ մարդը տարեկան սպառում է միջինում 21 կգ պանիր։ Beemster Medium-ը Հոլանդիայում ամենապահանջված պանիրն է։ Այն ուտում են նախաճաշին, օգտագործում են սենդվիչներ պատրաստելիս, ճաշին և հաճախ օգտագործում են ընթրիքին տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելիս։ Այդ իսկ պատճառով նա հանդիսանում է Beemster-ի  ցանկի ամենա ունիվերսալ պանիրը: Այն համով, շատ նուրբ է և ունի կաթնային հետհամ: Նրա հնեցումը 4-6 ամիս է, այն որոշում է թագուհին:

Այս պանիրը չի պարունակում լակտոզա:

Nutritional values

Energy: 387Kcal / 1606KJ
Protein: 25,2 g
Carbohydrate: 0,0 g
(Of which sugars) 0,0 g
Fats: 31,8 g
Dietary fiber: 0,0 g
Sodium: 719 mg
Calcium: 821 mg

Բաղադրություն

Բաղադրությունը ՝ Cow’s milk, cheese culture, rennet, salt, annatto
Fatարպի տոկոսը ՝ 48+ (չոր նյութի 51,3% ճարպ)
Ալերգեններ ՝ կովի կաթ