Описание

Сыр средней жирности, твёрдый и варёный, изготовленный из коровьего молока и характеризующийся очень длительным созреванием.
Gran Albiero быстро достигает идеальной степени зрелости, благодаря чему его можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать в тёртом виде.