Бимстер Классик


Голландия

Коровье молоко
(пастеризованное)
Твёрдый
рассыпчатый сыр
Сладко- островатый
сливочный вкус
вкус с нотками ореха
Выдержка:
18 месяцев

Белое сухое вино
Жирность:
48+ %
Сычужный тип:
животный

AMD 2350

Категория: Метка:

Описание

Beemster Classic является фирменным голландским сыром на всей территории Нидерландов. Его ароматы зарождаются в результате 18 месячного созревания, в исторических сырных складах.

Так как сыр выдержанный, на языке можно почувствовать хруст кристаллов. Равномерное распределение кристаллов по всему сыру – признак превосходного качества.

Этот сыр не содержит лактозу!

Nutritional values

Energy: 426 Kcal / 1766 KJ
Protein: 27,7 g
Carbohydrate: 0,0 g
(Of wich sugars) 0,0 g
Fats: 35,0 g
Dietary fiber: 0,0 g
Sodium: 791 mg
Calcium: 871 mg

Состав

Ингредиенты: коровье молоко, сырная культура, сычужный фермент, соль, аннато
Процент жира: 48+ (51,3% жира в сухом веществе)
Аллергены: Коровье молоко