Бимстер XO®


Голландия

Коровье молоко
(пастеризованное)
Твёрдый
рассыпчатый сыр
Сладко- островатый
сливочный вкус
вкус с нотками ореха
Выдержка:
26 месяцев

Порт и
красное сухое вино
Жирность:
48+ %
Сычужный тип:
животный

AMD 2500

Категория: Метка:

Информация

Этот сыр почитают ценители сыра за его богатый вкус ириски и виски. XO более 2 лет выдерживается на исторических складах и благодаря уникальному молоку и мастерству сыровара  сохраняет кремообразный характер и придает  уникальный вкус.  Этот сыр  самый выдержанный  в линейке. Даже можно почувствовать хруст кристаллов. Равномерное распределение кристаллов по всему сыру признак превосходного качества.

Этот сыр не содержит лактозу!

Nutritional values

Energy: 441 Kcal/1830 KJ
Protein: 28,7 g
Carbohydrate: 0,0 g
(Of wich sugars) 0,0 g
Fats: 36,3 g
Dietary fiber: 0,0 g
Sodium: 820 mg
Calcium: 871 mg

 

Состав

Компоненты: Коровье молоко, сырная культура, сычужный фермент, соль, аннато
Процент жира: 48+ (51,3% жира в сухом веществе)
Аллергены: Коровье молоко