Приветствую вас, дорогие друзья!

Все-таки потрясающе: столько лет интересуюсь сыром, поедаю его во всех возможных и невозможных формах, а о том, что с его помощью можно лечить синяки узнал вот буквально только что.

Волею судьбы в мои руки попала небольшая газета «Все о молоке», где я вычитал, что многие спортсмены с мировым именем избавляются от полученных во время соревнований синяков с помощью сыра!!

Да-да, например юная американская лыжница Линдсей Вонн после Олимпиады в Ванкувере поразила очевидцев тем, что купила в магазине головку сыра, сняла с нее упаковку, раскрошила сам сыр на кусочки и обложила им травмированную голень. Сербский футболист Данко Лазович борется с отеками после ушибов и растяжений с помощью «сырного сока», который, по слухам, он получил от одной из своих белградских поклонниц. Другая футбольная фанатка, правда уже другого игрока, Робина ванн Перси оказала ему скорую медицинскую помощь, приложив к травмированной лодыжке футболиста повязку со смесью вина и сыра. После чего, как утверждается, у спортсмена уменьшился отек, прошла боль в мышцах и суставах.
Дабы у вас не возникло сомнений в лечебных свойствах сыра, такому действию есть и научное объяснение. По мнению исследователей из университета Висконсин-Мэдисон (США), противовоспалительный эффект сыра обусловлен наличием биологически активных пептидов, которые образуются из белков молока.

Вот такое вот «век живи – век учись». Следующую свою «постфутбольную» травму попробую лечить именно так ;))