Նկարագրություն
Beemster Classic-ը համարվում է Հոլանդիայի ողջ տարածաշրջանի հատուկ ֆիրմային պանիրը։ Նրա սուր բույրը առաջանում է հնեցման նկուղում, որտեղ այն մնում է 18 ամիս, բնական ճանապարհով հնեցնելու արդյունքում։ Քանի որ պանիրը հնեցված է, կարող եք զգալ բյուրեղների ճռճռոցը։ Դրանք կաթնային բյուրեղներն են:
Բյուրեղների միատեսակ բաշխումը պանրով գերազանց որակի նշան է:
Այս պանիրը չի պարունակում լակտոզա: