Նկարագրություն
Հոլանդական Goat XO-ն կարծր պանիր է, որը պատրաստված է 100%-ոց այծի կաթից՝նուրբ, մետաքսյա համով։ Այծի պանիրը շատ օգտակար է և հեշտ է մարսվում։ Այն հրաշալի այլընտրանքային տարբերակ է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն ալերգիա կովի կաթից։ Goat XO-ն բուսակերների համար է, որովհետև պանրագործները օգտագործում են բնական շիճուկային ֆերմենտ։ Goat XO-ն պարունակում է իր մեջ շատ սպիտակուց։ Goat XO-ն պահպանվում է Van Der Heiden Kaas-ի պահեստների չմշակված փայտե դարակներում այքան, մինչև չունենա իդելական համ։
Այս պանիրը հնեցվել է 12 ամսից ոչ քիչ։