Ուբիակոնե Գինու մեջ


Իտալիա

Կովի կաթ
(պաստերիզացված)
Չոր փխրուն պանիր գինու համով
ընկույզի նոտաներով
Հնեցումը
8 ամիս

Պորտ և կարմիր
չոր գինի
Յուղայնությունը
48+%
Ռենեթային տեսակը
Կենդանական

AMD 1940

Կատեգորիա՝ Պիտակ՝

Նկարագրություն

Ubriacone®- ը իտալերենից թարգմանվում է “հարբած”Պանիրը պատրաստված է կովի կաթից: Ութ ամիս հնեցվելուց  հետո պանրի գլուխը մտցվում է  գինու կարասի մեջ : Դրանով պանրի կեղևը դառնում է մուգ գույնի, իսկ համը կարմիր իտալական չոր գինու: